2018東方摩域杯(首屆)中國·安徽美食藝術節暨安徽好食材評選推介會活動圓滿落幕!安徽冠廚廚房設備有限公司作為本屆美食節廚房設備提供單位。雙方在2018年12.6-10日美食節期間,開展系列深入合作,給大家呈現為期5天的美食狂歡。
徽菜文化的展示平臺
在這其中,名廚比賽也是合肥東方摩域杯”2018(首屆)中國·安徽美食藝術節暨安徽好食材評選推介會的重要活動環節,大賽具有很高的專業水準,這一方面對參加活動廚師提出了更高的挑戰,另外一方面對于廚房設備更專業化,為現場帶來精彩的視覺享受和味覺體驗,可謂匠心獨具。這是安徽省第一個以徽菜所代表的徽文化為主,重點突出安徽美食藝術,展現安徽天然優質食材的美食節。由此可見,本屆藝術節不僅是好食材行業的交流平臺,更是徽菜文化的展示平臺。
活動現場設有四十多個展位,供廣大市民品嘗幾百種各具風味的中華名小吃。雖然下起了小雨,但是絲毫沒有減少合肥市民們對本次美食節的熱情!
活動現場網紅小吃和地方特色小吃琳瑯滿目。
本次比賽專程邀請到了安徽省美食藝術協會,安徽飯店協會等多個相關團體的專業評委共同進行評判,從菜品的衛生、外觀、口味、創新等多個方面予以綜合打分。來自安徽各地的名廚齊聚一堂,都拿出了自己的真功夫。
經過五天的集中展示,首屆美食藝術節10日晚圓滿落幕,首屆美食藝術節閉幕式暨頒獎會在合肥摩域廣場舉行。
在頒獎會上,主辦方為榮獲本次藝術節優秀組織獎和特別支持獎的單位頒獎,冠廚榮獲——2018年度支持單位、副會長單位等獎項。